独立行政法人 酒類総合研究所主催の
「令和元酒造年度 全国新酒鑑評会」で、
弊社商品「姨捨正宗」が入賞酒に選ばれました。
※「令和元酒造年度」=2019年7月~2020年6月
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弊蔵は2010年(平成22年)より、
プロの出張杜氏による醸造から、
自社杜氏による酒造りに切り替えました。
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社員杜氏である、若林・宮入両名が積み重ねた研鑽が、
今回の入賞につながりました。
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入賞酒の中から、特に優秀な銘柄に与えられる「金賞」。
残念ながら、今回は新型コロナ禍の影響により、
選定中止を余儀なくされました。
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地元姨捨の棚田米で醸した酒が、入賞の栄誉に浴しました。
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ぜひ今夜も「寛ぎと至福の一杯」を。