特別純米 姨捨正宗(1800ml)
特別純米 姨捨正宗 (1800ml)
商品番号:
02021800n
- 商品詳細説明
■アルコール度数/15度 ■原料米/長野県産ひとごこち100%
■精米歩合/59%
戦前から現在まで続く、全国的にも歴史ある純米酒です。長野県産美山錦を59%にまで削り、丁寧に仕込みました。心地よい香りと共に美山錦ならではの味わいをお楽しみください。
昭和23年、全国の蔵元が増醸酒に向かう中で『日本酒の文化を冒とくするような事は認められん』と、頑として純米酒を守り続けました。そのお酒こそ「特別純米 姨捨正宗」です。
(フルネット発行高瀬斉著『幻の酒造りに燃えた男』より
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