純米吟醸 棚田 モダンドライ

■アルコール度数／15度　■精米歩合／59％
■原料米／長野県千曲市産ひとごこち100％

地元・姨捨棚田の酒米と、その棚田を潤す良質な水で仕込んだ信州千曲の地酒「棚田」
シリーズの新感覚な辛口純米吟醸酒。

白麹由来のクエン酸による爽やかな酸味（レモンやグレープフルーツ風）と、スッキリ
とした軽快な飲み口が特徴。キレ良いのど越しと酸っぱ辛い後味にハマってしまうこと
でしょう。

“酸味”と“キレ”でモダンな辛口を表現したこのお酒は、ジューシーな鶏唐揚げや生牡蠣・
魚卵などの新鮮な魚介類と相性抜群！日本酒ビギナーや若い女性に特におススメです。

ラベルにデザインした朝陽がのぼる姨捨棚田の情景には、“新しい日本酒の幕開け”という
想いが込められています。